30年燒烤老字號(hào),霸氣回歸!凌晨2點(diǎn)不打烊,滿桌牛肉吃到嗨
信息來源:株洲鑫炎工貿(mào)有限公司 發(fā)布時(shí)間:2022/3/5 瀏覽數(shù)量:688
燒烤圈
一、老式燒烤,還是炭烤的香
燒烤的靈魂在于火候,地道的東北燒烤必須要用炭火烤制,讓每一只串串都360度烘烤,緊緊鎖住天然的水份,保證受熱均勻,每一串都外酥里嫩!
要知道,士翔燒烤從1986年開始營(yíng)業(yè),絕對(duì)能稱得上是奠定哈爾濱人對(duì)燒烤認(rèn)知的領(lǐng)頭羊了!所有串的口味都保持著30年前的老味道了,吃上就戒不掉的美味。
二、經(jīng)典味道,我饞了30年!
=鮮牛肉=
羊肉串高溫炙烤下,羊肉豐腴的油脂被完美釋放,入口就能感受綿密的油脂和淡淡的肉香,好快樂!
烤熟后的羊肉冒著性感的油光,外皮被烤到蕉酥,灑滿了提味的孜然粉,吃的過程就如同一場(chǎng)齒尖和舌頭的競(jìng)爭(zhēng),酣暢淋漓,好吃到吮指!
=鮮牛串=
吃士翔燒烤的牛肉就一個(gè)字,爽!大塊的嫩牛,配上提香的小肥肉,擼起來毫無負(fù)擔(dān),肉香在口中四溢,超級(jí)過癮!
=梅肉串=
外表微微焦香的梅肉,還的涮上一層秘制醬汁,入口是讓舌尖顫栗的香甜,肉汁緊鎖在內(nèi)部,大口咬下才能釋放。
=肉皮=
吃燒烤不吃烤肉皮總會(huì)感覺少了點(diǎn)什么,烤好的肉皮筋到軟糯,細(xì)細(xì)咀嚼,肉香四溢,一口一串,毫不費(fèi)力!
=雞心=
他們家的雞心,絕對(duì)能俘獲所有吃貨的心!雞心經(jīng)急火快烤,呈現(xiàn)出外焦里嫩的口感,再撒上干爽的調(diào)料,吃起來入味有嚼勁,特得勁兒!
=雞胗=
雞胗被切成細(xì)長(zhǎng)的小塊,雞胗口感艮啾,一口下去油脂混合著孜然芝麻的香氣,越嚼越香!
=石蛋&千頁豆腐=
干豆腐和石蛋都是必點(diǎn)的單品,烤制微微金黃再刷上辣醬撒好芝麻,汁水豐富咸香適宜。
=土豆片=
三、每桌必點(diǎn)的油鹵涮串
=毛肚鍋=
這份油鹵涮肉考可是桌桌必點(diǎn)的寶藏單品,寒風(fēng)瑟瑟的秋日里來點(diǎn)兒涮肚,別提有多舒服了!
店里的大串毛肚都是加厚plus版,在鍋里越煮越入味,吃起來勁道又Q彈!
=下酒必備=
這么地道的燒烤,在配上素黃瓜、五香豆腐干絲,不喝酒都稱不上東北人啦!
四、終于!重出江湖了!
士翔燒烤始于1986年,在沉淀幾年后,終于重出江湖!超大一面酒柜,讓你喝到凌晨都不想回家!
環(huán)境也不再是三十年前的樣子,新潮的標(biāo)語在配上復(fù)古綠色,一種摩登感應(yīng)運(yùn)而生,讓人不知不覺沉浸在30年前的時(shí)光里。
店里一共兩層,座位寬敞又舒適,讓人絲毫不覺得拘束!不如今晚就約上三五好友,回到舊時(shí)光里,和往事干杯!不見不散,不醉不歸吧!
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